A cesta básica em Cuiabá iniciou dezembro com uma leve redução de preço, marcando sua segunda queda consecutiva, segundo dados do Instituto de Pesquisa e Análise da Fecomércio Mato Grosso (IPF-MT). O valor médio atual é de R$ 808,72, representando um recuo de 0,63% em relação à semana anterior. Apesar disso, o custo ainda é 9,71% superior ao registrado no mesmo período do ano passado, mantendo-se elevado para as famílias cuiabanas.
“Além do preço da cesta permanecer acima dos 800 reais e ficar 9,71% mais caro que o verificado no mesmo período do ano passado, é importante observar variações de preço para menos em determinados produtos, o que ajuda a refletir uma projeção mais positiva para o consumo por parte das famílias em Cuiabá”, explicou o presidente da Fecomércio-MT, José Wenceslau de Souza Júnior.
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A batata, por exemplo, registrou sua terceira queda consecutiva, atingindo o menor valor de 2024: R$ 6,31/kg. O preço representa uma redução de 15,74% em relação à semana anterior e de 0,96% no comparativo anual. O tomate também segue em queda, acumulando uma redução de 6,13% nesta primeira semana de dezembro, cotado a R$ 4,89/kg. Em relação ao mesmo período de 2023, o preço está 34,32% mais baixo, refletindo o aumento na oferta do produto.
Apesar dessas quedas, itens como carne bovina e óleo de soja continuam pressionando o orçamento das famílias. A carne atingiu o maior preço da série histórica, com o quilo cotado a R$ 44,85, um aumento de 29,10% no acumulado do ano.
“O quilo da carne continua a subir de preço, atingindo o maior valor da série histórica nesta semana, de R$ 44,85/kg. O aumento de 29,10% no custo do produto no ano também pode influenciar diretamente o consumo neste período de fim de ano”, destacou Wenceslau.
O óleo de soja também segue em alta, com um aumento de 2,41% no preço nesta semana, chegando a R$ 9,17/L. Este é o nono aumento consecutivo, com o produto ficando 25,85% mais caro no comparativo anual.
ALTA DA CARNE
O aumento no preço da carne bovina também foi confirmado pelo Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (IMEA), que apontou a arroba do boi gordo cotada a R$ 322,87, o maior valor da história em Mato Grosso. A alta reflete uma inversão no ciclo pecuário, com menor oferta de bezerros e maior descarte de fêmeas nos últimos anos.
Além disso, as exportações crescentes do estado têm reduzido a oferta no mercado interno, pressionando ainda mais os preços ao consumidor. Com a chegada das festas de fim de ano, a demanda deve aumentar, dificultando quedas nos valores e tornando a ceia natalina um desafio maior para muitas famílias.
