O esmagamento de soja em Mato Grosso bateu recorde no mês de maio de 2025, apontam os dados do Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea). Segundo o Instituto, Mato Grosso esmagou 1,24 milhão de toneladas da oleaginosa, aumento de 2,37% em relação ao mês anterior e uma alta de 6,22% na comparação com maio de 2024.
No acumulado do ano, de janeiro a maio, Mato Grosso já processou 5,78 milhões de toneladas, o que significa uma elevação de 1,82% em relação ao mesmo período do ano passado.
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“Esse desempenho está relacionado ao crescimento da demanda pelos coprodutos da soja, com destaque para o óleo de soja, cujas exportações em maio somaram 36,9 mil toneladas — um salto de 186,30% em comparação com abril”, diz o relatório de mercado da soja, elaborado pelo Imea.
Outro fator que favoreceu o resultado foi a modernização dos maquinários nas indústrias processadoras, conforme apontaram informantes do Imea, o que contribuiu para maior eficiência e capacidade operacional nas plantas industriais.
Apesar do recorde no volume esmagado, a margem bruta de esmagamento apresentou um recuo de 6,99% em maio, fechando o mês em R$ 597,57 por tonelada. Ainda assim, o indicador está 74,99% acima do registrado no mesmo período de 2024, refletindo a valorização dos derivados da soja no mercado interno e externo.
