O lanche conhecido como baguncinha e a maionese temperada agora são patrimônios culturais imateriais de Cuiabá. A Lei n° 6.786 foi publicada na Gazeta Municipal na quarta-feira (30).
“Fica declarado Patrimônio Cultural Imaterial do Município de Cuiabá o Lanche ou Sanduíche chamado de “Baguncinha”, juntamente com a Maionese Temperada feitos em Bares, Lanchonetes e Trailers de Lanche e demais estruturas congêneres”, diz trecho da Lei.
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A proposta, de autoria do vereador Adevair Cabral (PTB), foi apresentada no ano passado e foi alvo de críticas por populares por acharem a ideia desnecessária. Em defesa da proposta, o parlamentar alegou que o projeto é constitucional e que foi acolhido pela população, principalmente daqueles que sobrevivem da venda do lanche.
